蛋煎年糕

蛋煎年糕的做法步骤

1. 第1步.

   桂花年糕切成长条

2. 第2步.

   鸡蛋打散，将年糕条浸入蛋液里

3. 第3步.

   锅里放油，小火，将浸均匀蛋液的年糕条放入油中煎

4. 第4步.

   一面蛋液煎凝固后再翻面煎，直至双面蛋液煎金黄色，滤油，装盘即可