
第一次烤糊了,第二次才成功2015.1.25

黄油可以用微波炉软化一两分钟左右,然后用勺子或者筷子把他搅拌均匀

鸡蛋搅拌均匀

面粉和糖粉混合过筛

黄油鸡蛋液加入搅拌均匀

手洗干净后,把面粉揉成这种样子

加如蔓越梅,均匀混合

铺好牛油纸,可以用磨具弄成任意形状

这一步我没做,主要是为了这个冻起来好做出形状

冻了一小会捏一下变硬就可以了

要注意尽量大小均匀,要不同等时间受热,小的会糊了,你懂得

放入烤箱,上下火烤,170度左右,大约15-20分钟,要在旁边看着哦,要不容易糊了

因为大小不一所以受热不同

成品

成品

第一天做的蛋挞,第二天做的蔓越梅饼干