青江菜炒目鱼

青江菜炒目鱼的做法

15人浏览0人收藏cece~

青江菜炒目鱼的做法说明

看似简单的搭配，没想到炒起来这么好吃 TTTT
目鱼块好嫩（¯﹃¯）
方子来自日本某健康食谱
据计算卡路里是234kcal、盐分2.5g...
料理时间15分钟以内

青江菜炒目鱼的食材和调料

目鱼	200g
青江菜	3株
A盐	四分之一小勺
A酒	一大勺
A生姜汁（没有可以用姜片替代）	二分之一小勺
A番薯粉	一大勺
B水	100cc
B酒	一大勺
B盐	三分之一小勺
B番薯粉	两小勺
色拉油	两大勺

青江菜炒目鱼的做法步骤

第1步.
青江菜切块，和B材料混合

第2步.
目鱼切块，并在表面划出格子，和A混合，“按摩”目鱼块使之入味，并入沸水焯半熟

第3步.
在平底锅中加油，油热后，先后加入青江菜杆，然后菜叶，目鱼块，并将B料汁全数加入，翻炒片刻就可装盘~

小贴士

青江菜。。我觉得就是青菜吧。。。。
话说番薯粉量要酌情加入，否则放太多容易糊锅

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