印度稀饭

印度稀饭的做法
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印度稀饭的做法说明

这个菜谱是从一个在菲律宾生活多年的阿姨那里偷师来的~小时候在她们家吃过一次以后一直恋恋不忘。假期收拾东西的时候偶然找到了当年的菜谱,赶紧来创建菜谱防止自己日后忘记。

印度稀饭的食材和调料

大米适量
牛奶适量
葡萄干适量
植物油适量

印度稀饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将大米和葡萄干用水浸泡,1.5—2小时。

  2. 第2步.

    将大米和葡萄干从水中捞出,锅加油烧热,先炒葡萄干再炒大米,大米炒时不断地加入适量的水,大约炒5分钟。

  3. 第3步.

    用煮粥的锅先加入一半的水烧开,再加入炒好的大米和葡萄干,再烧开。大约煮20分钟后,加入与水等量的牛奶,再煮一个小时左右,就可以吃到美味的佳肴啦~

小贴士

牛奶的量其实并不一定到时与水等量,看自己的口味咯。我喜欢奶香味重一点的所以牛奶会放的比较多。粥的薄厚自己也可以调节哈~~麻麻不喜欢吃薄的所以做出来的粥比较厚~

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