菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝切丁放入淡盐水中，寖泡片刻。青红椒切小块备用。

2. 第2步.

   猪里脊切丁，放入调味一，腌制30分钟左右。

3. 第3步.

   腌好的肉丁裹匀淀粉，炒锅倒入油，烧热后倒入裹好淀粉的肉丁，翻炒至金黄色，捞出。

4. 第4步.

   锅内重新倒入少许油烧热，将事先调好的调味二中的酱汁倒入锅中炒几下，放入炸过的肉丁，菠萝丁和青、红椒翻炒至熟，收汁既可。