酱排骨

酱排骨的做法步骤

1. 第1步.

   洗净、灼水、去沫。

2. 第2步.

   放入黄酒、老抽、生姜、葱，腌制约30分钟。

3. 第3步.

   放少量油，锅热后，倒入腌制好的排骨，翻炒。倒入适量甜面酱，加水，烧开，小火闷煮。

4. 第4步.

   加入适量白糖，收干，起锅装盘，撒葱花。