桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法步骤

1. 第1步.

   1. 圆糯米浸泡至少4个小时 2. 藕洗净去皮，将一头沿着2厘米左右的长度切下，总清水反复冲洗藕的内部 3. 将圆糯米逐个塞入藕的窟窿内，边塞边敲打，保证糯米均匀分布 4. 塞好糯米后将切下来的一头原位放回，用牙签固定好 5. 冷水下锅，锅中加入冰糖和红枣，大火烧开后改小火2个半小时 6. 煮好的藕放凉后切片，淋上糖桂花即可