香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法
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香煎鸡翅的做法说明

鸡中翼

香煎鸡翅的食材和调料

中翼5、6、7、8只
酱油2/3勺
料酒1/3勺
1/3勺
适量
适量
半个
罗勒5、6、7、8叶

香煎鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡中翼洗净厨房用纸吸干水,放进保鲜盒。

  2. 第2步.

    把所有调料倒进盒子,翻一下鸡翅

  3. 第3步.

    半颗洋葱切碎,四五叶罗勒放进盒子,再翻搅一下,盖上盒子放冰箱,腌一个晚上。

  4. 第4步.

    第二天,拿出腌好的鸡翅,(注意!洋葱和罗勒不要的)平底锅热油,转中小火,夹起鸡翼记得稍微把汁甩甩,不然油会溅!然后把鸡中翼煎到两面金黄即可装盘。撒上几页新鲜罗勒,摆盘,香喷喷,美艳艳,咬一口,汁多肉嫩哈哈。

小贴士

事情是这样的,昨天用剩的鸡中翼随便腌了一下,中午煎了一下,嗯!别人家的味道啊!好好吃!于是努力回想昨天用什么腌制的写下菜谱。btw,第一次写菜谱耶耶,因为之前手机app都没有这个功能,我又这么不爱用电脑TT

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