菜头（腊菜）炒饭

菜头（腊菜）炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   开水，灼一分钟菜头，然后冷几分钟或者冷水清一下，拧干！！

2. 第2步.

   切碎！！！姜蒜粒辣椒面准备好！

3. 第3步.

   油锅烧热加入干辣椒碎姜蒜炒香！加入碎菜头炒熟！然后推锅边或者放入盘子！

4. 第4步.

   少油烧热加入提前散的冷饭加盐炒好，加入炒好的菜头碎！完事大吉！！！(づ￣ ³￣)づ