苹果酱

苹果酱的做法步骤

1. 第1步.

   苹果削皮，放入淡盐水中。柠檬对半切，拿一半柠檬往淡盐水中挤些许汁，再挤些许至砧板上。取苹果切小丁，切完扔回盐水中。平底锅加水盖底即可，放冰糖加热。

2. 第2步.

   倒入苹果丁，大火盖盖煮至沸腾。开盖中火翻炒

3. 第3步.

   逐渐收干，调口味。如果太甜，把剩下半个柠檬汁加入，收干。

4. 第4步.

   趁热出锅装盒。