桃酥

桃酥的做法
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桃酥的做法说明

香香酥酥,血糖高的可放木糖醇做糖醇桃酥

桃酥的食材和调料

低筋面粉400g
粉(或木醇)180g
玉米160g
泡打粉4g
小苏打2g
鸡蛋2个
芝麻适量

桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    将玉米油放入盆中,放入糖粉拌匀后加入蛋液继续搅拌(蛋液需留一点用于刷面饼表面)。

  2. 第2步.

    将泡打粉、小苏打和低筋面粉拌匀放入步骤一的盆中和成面团后醒五分钟。

  3. 第3步.

    醒好的面团弄成鸡蛋大小的小面团,放入铺好油纸的烤盘上,然后按扁(厚度大概8mm-10mm),此时将烤箱180度上下火 预热10分钟。

  4. 第4步.桃酥的做法步骤 第4步

    将留出的蛋液用小刷子分别刷在做好的面饼上,然后均匀撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱18-20分钟即可。

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