白灼芥蓝

白灼芥蓝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；

2. 第2步.

   红椒切丝，葱白切丝泡在清水里；

3. 第3步.

   准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀；

4. 第4步.

   锅中烧水，放入少许的植物油、盐，水开后放入芥蓝焯水；

5. 第5步.

   焯水后的芥蓝装入盘里；

6. 第6步.

   摆上葱丝、红椒丝，将调好的料汁浇在芥蓝上；

7. 第7步.

   炒锅入油，放入葱丝爆香；

8. 第8步.

   去掉葱丝，姜热油浇在芥蓝上即可。