这款酸甜排骨是我妈妈教我的，算得上是得意之作了。因为做法材料都非常简单而且做出来味道非常非常好！每次我做都得到一致好评。写出来是想让更多人尝到这个味道～希望大家都能喜欢～油盐酱醋都是自己凭感觉放的 所以不知道要多少囧
排骨洗净，切块后用水焯熟
倒入食用油，把排骨放进去炒一下，接着倒入适量米醋和水和盐，盖上锅盖大火焖。直到水快干了后转小火收干。
加入适量蚝油上色。
准备出锅。加入白砂糖，让排骨有点点焦香后就可以盛出来了。
糖一定要最后一步放否则会焦
我觉得最重要的步骤是把醋焖干那一步 这样排骨才会有浓浓的酸味～
