辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   葱切段，蒜切片，备用。尖椒切好。

2. 第2步.

   鸡蛋打好，加一小勺料酒，搅拌均匀。

3. 第3步.

   锅烧热加油，熟至七成，倒入打好的鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出备用。

4. 第4步.

   油锅烧热加入三勺油，七成热加入切好的尖椒，翻炒变软，加入葱、蒜，加入适量酱油，倒入煎好的鸡蛋，放盐，味精，出锅！！！