蒜蓉粉丝娃娃菜（新手简化版）

蒜蓉粉丝娃娃菜（新手简化版）的做法步骤

1. 第1步.

   把一颗娃娃菜切成六份，我个人有点强迫症，我先切成六份后，又洗了一遍，再把菜把(就最下面那个)切掉，摆盘。粉丝记得先剪短再用凉水泡软，如图摆好。由于我用的粉丝有点多，所以上下都放了一些。

2. 第2步.

   蒜头切末，干辣椒切两个，火腿肠，和木耳切丁。煸炒蒜蓉和干辣椒，待香气冒出，加一小碗鸡汤(刚好家里有)或者清水，倒入适量生抽，蒸鱼豉油，耗油，也可以加一点豆瓣酱，如果淡了再加盐

3. 第3步.

   等锅内调汁烧热，用勺子淋到娃娃菜上，放入蒸锅

4. 第4步.

   放上切成丁的火腿和木耳。家里没火腿，我用的肘子肉

5. 第5步.

   冒气后蒸十多分钟，撒上香葱（这个刚好又用完了，我用的切碎的大蒜）再闷几分钟

6. 第6步.

   完成！好吃！粉丝很吸汤的，所以开头多加一点碗汁很有必要！