橙香蛋羹

橙香蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   香橘切半，切薄片（2片即可），表面撒糖粉，入烤箱烤干，拿出晾干

2. 第2步.

   剩下的香橙尽量剥出橘肉

3. 第3步.

   蛋黄和鸡蛋搅拌均匀，加入蛋液量的1.5倍温水拌匀过筛，加入适量橙肉，盖上保鲜膜，水开入锅蒸

4. 第4步.

   待蛋羹基本成型，撒下余下橙肉，放入橙片，蒸至熟透即可。