每到过年我们大都是餐餐大鱼大肉,总是希望能吃着清凉开胃不油腻的东西换换口味,这个时候只要老妈的拌三丝一上桌,我们就自动开启光盘模式!每次弄老妈总是赤手上阵,直接开拌,也许就是那样做出来的味道,才是我走到那里都魂牵梦绕的吧!
取小颗白菜切成细条 这次老妈只用了一颗白菜的一半
黄瓜一个切丝 越细口感越好
加入金针菇 联系选择辣一点的 比较好吃
盐半勺就行 不宜吃太咸
白糖一勺 亲们做的时候可以根据自己的口味酌量添加
放入陈醋
少许的鸡精
拌匀 我老妈直接是徒手搅拌 不喜勿学
最后放入香油摆盘即可 我们家用的是家乡土制小磨香油 味道那也是极好的!