浓醇香甜“牛轧糖”

浓醇香甜“牛轧糖”的做法
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浓醇香甜“牛轧糖”的做法说明

黄油的“醇”,棉花糖的“甜”,奶粉的“浓”,坚果的“香”,缺一不可,相互融合,就能制作出充满童年回味的“牛轧糖”,再稍微点缀些儿红彤彤的蔓越莓干,更有过年的feel啦!

浓醇香甜“牛轧糖”的食材和调料

黄油30克
棉花100克
奶粉70克
松子仁90克
蔓越莓干20克

浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤

  1. 第1步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第2步

    隔热水融化黄油

  3. 第3步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第3步

    加入棉花糖,继续隔热水融化

  4. 第4步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第4步

    趁热倒入奶粉,迅速翻拌均匀

  5. 第5步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第5步

    加入坚果,我这次用的是松子仁、蔓越莓干,其他如花生、核桃、开心果也都适用哦

  6. 第6步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第6步

    将翻拌好的糖块倒在油纸上,用擀面杖整型(也可倒入方形的饭盒,但一定要垫入油纸,否则不好脱模)

  7. 第7步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第7步

    依个人喜好切成小块

  8. 第8步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第8步

    用漂亮的糖纸(也可用油纸)进行包装

  9. 第9步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第9步

    装进罐子,贴上标签,送人超有面儿的

  10. 第10步.浓醇香甜“牛轧糖”的做法步骤 第10步

    cute的呢,最受小朋友喜欢了

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