馒头

馒头的做法
33人浏览0人收藏
收藏

馒头的食材和调料

低粉150
高粉100
50
酵母3
牛奶190
2
豬油10克
手粉(低粉)30~50

馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    低粉先过筛,牛奶微微温热加入酵母静置10分钟!静置完加入低粉,糖,盐揉成团,放温暖处发到两倍大!

  2. 第2步.

    发酵好,用压面机压到表面光滑,其间加入适量手粉进行防粘!

  3. 第3步.

    造型,放到烤箱进行二发!

  4. 第4步.

    二发烤箱设置20分钟!

  5. 第5步.馒头的做法步骤 第5步

    发酵完放到蒸锅里,连凉水一起蒸,蒸20分钟完成!锅里闷5分钟再取出!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页