一直想做这样既好看又营养的面食,今天终于有时间试了一下,还是比较成功。
面粉用牛奶拌和揉滑
紫薯切块蒸软
紫薯妮泥和面粉揉和,不要忘记放酵母
两种面团发酵后切大小差不多的剂子备用
按照上图一样包起来
把包好的馒头在上面用刀切十字花
放蒸锅大火蒸20到25分钟,然后闷3分钟就可以起锅了