一口核桃酥

一口核桃酥的做法
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一口核桃酥的做法说明

酥酥的核桃酥吃一口酥的不得了~

一口核桃酥的食材和调料

黄油60g
糖霜50g
低筋面粉100g
蛋黄2个分开
适量
葡萄干适量

一口核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.一口核桃酥的做法步骤 第1步

    将黄油软化加入低筋面粉、糖霜和一个鸡蛋黄搅拌

  2. 第2步.一口核桃酥的做法步骤 第2步

    将核桃拨好后在平底锅上炒2min不用放油,用擀面杖擀碎

  3. 第3步.一口核桃酥的做法步骤 第3步

    将擀好的核桃碎放入1中继续搅拌均匀

  4. 第4步.一口核桃酥的做法步骤 第4步

    把搅拌好的面团揉成一个个小剂子按扁后每个小剂子上放个葡萄干

  5. 第5步.一口核桃酥的做法步骤 第5步

    将蛋黄液刷在每个小剂子上,烤箱预热175度烤10min后150度烤5-10min,根据着色程度来掌握

  6. 第6步.一口核桃酥的做法步骤 第6步

    一口核桃酥就完成啦~

小贴士

可以把葡萄干换成蔓越莓干或者坚果等等~

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