清明粑（清明菜粑粑）外婆的味道～

清明粑（清明菜粑粑）外婆的味道～的做法步骤

1. 第1步.

   清明菜洗净沥干

2. 第2步.

   用搅拌机将大米打成粉

3. 第3步.

   豆干、香肠、清明菜切碎。

4. 第4步.

   取三分之二的清明菜和香肠、豆干炒香

5. 第5步.

   将剩下的三分之一的清明菜用搅拌机打碎，加入糯米粉、米粉、盐，和匀

6. 第6步.

   中间可以适当加入水或糯米粉，揉至软硬适中

7. 第7步.

   取一小团面，用大拇指在中间挖一个小洞

8. 第8步.

   加入馅料

9. 第9步.

   合上口，揉成团（其实就相当于包汤圆）

10. 第10步.

    上锅蒸15分钟，出锅！