香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法
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香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉泥220g
玉米75g
低筋面粉170g
牛奶75g
鸡蛋3个
100g
香蕉一根

香蕉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热150度

  2. 第2步.

    无油无水的干净盆子打入鸡蛋,再加入糖粉(不喜甜的盆友可以酌情减量20g左右)

  3. 第3步.

    电动打蛋器将全蛋打发至发白,变稠。(蛋糊滴落不即刻消失)

  4. 第4步.

    倒入玉米油,搅拌至完全融合

  5. 第5步.

    倒入牛奶,搅拌至完全融合

  6. 第6步.

    倒入香蕉泥(香蕉拨皮装进保鲜袋,直接压成泥)。搅拌均匀

  7. 第7步.

    加入过筛面粉(十字划法,炒菜法都可以,就是不要划圈圈呦,否则会消泡哒)

  8. 第8步.

    翻拌至面糊细腻

  9. 第9步.

    烤盘铺好油纸,倒入面糊,将香蕉切成薄片码上

  10. 第10步.香蕉蛋糕的做法步骤 第10步

    放入预热好的烤箱,上下火,35-40分钟

小贴士

冷藏更美味呦!

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