朋友送了香港和记的鹅润肠，翻遍乐做菜没有菜谱，后求助度娘，并加以改良后得此菜谱，操作简单，摆盘美观，味道鲜美，特与大家分享
莴笋，山药去皮，切薄片。两根肠也切薄片。
盘底铺莴笋，然后铺山药，最上面铺两种肠。
水开后，蒸10分钟。出锅撒葱花即可。
用勺子，将莴笋山药肠与米饭一口吃进去，才特别美味。
