全麦小面包（面包机+烤箱）超详尽版本！

全麦小面包（面包机+烤箱）超详尽版本！的做法步骤

1. 第1步.

   全麦面粉和高筋面包粉全部倒入面包机

2. 第2步.

   牛奶加热

3. 第3步.

   酵母粉和黄油倒入热牛奶中化开

4. 第4步.

   融好的牛奶和白砂糖倒入面包机，盐放在面包机一角

5. 第5步.

   选择和面选项

6. 第6步.

   将和好的面团从面包机里拿出，放入容器盖上保鲜膜放入烤箱。发酵模式，上下管60度，烤至原面团的2倍后拿出烤箱。

7. 第7步.

   将发酵后的面团空气压出

8. 第8步.

   面团分成小份，按平卷起。烤盘擦黄油，面包卷摆入烤箱。

9. 第9步.

   盖保鲜膜，放入烤箱。发酵模式，上下管60度。时间设置1个小时，进行二次发酵。

10. 第10步.

    烤至原大小的2倍左右取出

11. 第11步.

    鸡蛋打散

12. 第12步.

    表面刷上蛋液

13. 第13步.

    调整为上下管加热模式，调整上下管温度为165度，设置时间30分钟。

14. 第14步.

    取出后刷第二遍蛋液，撒芝麻。之后再放入烤箱，温度不变，调整为30分钟。

15. 第15步.

    准备糖霜

16. 第16步.

    出炉后洒满糖霜就可以吃啦！

17. 第17步.

    软软甜甜滴全麦面包，搞定！