清炒木耳白菜

清炒木耳白菜的做法步骤

1. 第1步.

   取4-5片白菜叶子，清洗完将叶子去掉仅留下白菜帮子，然后切成小片。在白菜里放入2-3克盐，腌制一会儿，出水后再炒白菜会更爽脆。

2. 第2步.

   油烧烫后，放入鲜红椒，葱和蒜，煸香后放入木耳和香菇翻炒，加入少许水翻炒

3. 第3步.

   木耳和香菇提前泡发，洗净后备用

4. 第4步.

   倒去白菜出的水，将白菜放入锅里一起翻炒，快熟时，加入盐和糖提鲜，即可出锅