鸡爪剁开,水开放入,抄一下~
将抄好的鸡爪放一边待用。 锅中放入四分之一碗油,放花椒,起味以后捞出。 再放入桂皮八角,起味后,放入鸡爪。
加入三分之一碗酱油,四分之一碗醋,四分之一碗老抽,四分之一碗水。 盖上盖子煮吧~
汤水粘稠快没有的时候,乘出,撒入葱花或香菜。 喜欢辣椒可以和桂皮八角一起放入。