
受基友@王YY影响,现在尽量偏向一些低脂低卡的零食~
在书店翻了几款苏打饼干的方子,回来综合调整,实验了一下,黄油换成了植物油,而且也没有糖。负担会小很多。过年经历了油腻,但又停不下嘴,试试介个吧。这款饼干也好消化~
温热水把酵母化开。海苔料理机打碎。
低粉,苏打,盐,油混合均匀
将步骤1,2混合。
揉匀后擀成薄面片,上面可以撒些芝麻,切成形状,扎些小孔。
室温静置十分钟后烤。180度,15分钟,根据自己烤箱调整,拿出来不脆的话再继续来几分钟。
这个饼干要烤透才催。
根据自己的烤箱,可以适当延长烘烤时间。
出炉的饼干放凉之后才会脆。