豆腐白菜熬菜

豆腐白菜熬菜的做法
23人浏览0人收藏
收藏

豆腐白菜熬菜的做法说明

熬菜应该是河南菜吧,反正就是很传统的过年必吃菜肴

豆腐白菜熬菜的食材和调料

白菜
豆腐
粉皮或粉条
香菜

豆腐白菜熬菜的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜洗好,刀侧面切片-好入味

  2. 第2步.

    豆腐切片,下油锅煎,煎至两面金黄色,之后从油锅里捞出来

  3. 第3步.

    油锅中下白菜清炒,可以放一点葱和姜丝

  4. 第4步.

    添加煎好的豆腐,之后粉皮/粉条,翻动炒几下

  5. 第5步.

    加入之前做好的小酥肉,如果没有可以加午餐肉,之后加高汤(没有的加清水)慢炖

  6. 第6步.

    菜快出锅时,加入一点生抽,枸杞,在炖一会

  7. 第7步.

    直到粉皮/粉条变软了就可以出锅了,出国前放上香菜末和蒜末,在锅里关火焖一下,就OK啦!

小贴士

水一定一定要少放点,因为白菜会出水

不用放很多料,这个菜吃的就是材料本身的淳朴味道

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页