网上有很多处理芒果的方法，最多的是用小刀划小格子那种，虽然很快，但是如果切的不好，芒果丁大小不均匀，特别是较大的芒果切出来不太好看。我今天介绍的这种是完整剥出芒果肉，随后想切什么形状都可以。
把芒果从中间切开（注意不要切到当中的芒果核）
准备一把不锈钢勺子
勺子沿着芒果转一圈（类似挖猕猴桃那种方法）
从上面开始慢慢往下挖（要贴着芒果皮挖）
挖出来的芒果很完整，皮上也不会留有太多芒果肉，一点都不浪费
挖出的芒果肉可以均匀的切出芒果丁
切一碗一点都不费事
1）此方法适合任意大小的芒果
2）熟的芒果比生的更好挖
3）不锈钢勺子要薄些会比较好挖