炸鸡蛋

炸鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟，放入冷水备用

2. 第2步.

   去壳，裹上面粉

3. 第3步.

   入油锅炸，注意不要用大火

4. 第4步.

   炸到变色翻一个面继续炸

5. 第5步.

   炸到金黄色（按个人喜欢程度而定），倒掉一部分油，加入酱油，水，冰糖（颜色上比白糖好看），盐调味。我在鸡蛋上划了几个口子，方便味道进去。小火煮20分钟。

6. 第6步.

   出锅啦～这个可以加入五花肉一块烧，也可以就这样给小朋友配着粥吃（我家就是给宝宝配着吃粥的）