奶油香菇

奶油香菇的做法步骤

1. 第1步.

   鲜香菇洗净泡水，去蒂，泡的水换掉。 这次买了一盒鲜香菇，一股脑全做了，量有点偏多，一半的量大约是五朵鲜香菇。 实在没有鲜香菇的，干香菇适量多几朵泡软，切片，放密封瓶子里加温水盖好用力晃，干香菇泡到软透应该也行，只是会少了新鲜菌菇特有的味道。

2. 第2步.

   火腿切丁，那天师傅放了少少的培根，提香。家里火腿还有一半先消灭了，培根切细条或切丁也行，会更香。

3. 第3步.

   香菇切片，沥水，控干，蒜瓣剁成蓉

4. 第4步.

   黄油挖一小块备用

5. 第5步.

   下锅吧！黄油融化，下蒜蓉

6. 第6步.

   下香菇，火腿丁，出了很多很多水，因为没控干╮(￣▽￣)╭ 大火，搅拌一会儿，别烧太干，加淡奶油或牛奶，家里没奶油，用的牛奶，奶味不是很浓郁，奶油最多不超过半包伊利牛奶的量，和香菇出的水加在一起能没过香菇就可以。

7. 第7步.

   小火搅拌均匀，盐和黑胡椒调味，大火收汁，出锅，锵锵~٩(๑´3｀๑)۶