法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕

法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法
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法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法说明

咸味的蛋糕,配料可根据自己的喜好加入各种蔬菜及肉类,对不喜欢食甜的吃货是最好的选择了。

法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的食材和调料

低筋面粉150克
牛奶130毫升
鸡蛋3只
橄榄油20毫升
泡打粉10克
适量
西兰花80克
蓝莓120克
呑拿鱼(罐头)80克
奶油奶酪60克
黄油5克

法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤 第1步

    低筋面粉及泡打粉过筛,再加入盐拌匀。

  2. 第2步.法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤 第2步

    其后放入鸡蛋和牛奶拌匀。

  3. 第3步.法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤 第3步

    再慢慢逐次加入橄榄油搅匀。

  4. 第4步.法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤 第4步

    西兰花切细粒,用滚水灼2分钟后盛出。

  5. 第5步.法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤 第5步

    热锅下黄油,放入西兰花炒约1分钟出锅待凉。

  6. 第6步.法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤 第6步

    将吞拿鱼、西兰花、蓝莓及奶油奶酪放入面糊内拌匀。

  7. 第7步.法式西兰花呑拿鱼咸蛋糕的做法步骤 第7步

    烤模里涂上橄榄油,然后倒入馅料,放进烤箱180度约25分钟即可。

  8. 第8步.

    蓝莓爆桨,蛋糕金黄色香喷喷出炉啦!

小贴士

分次慢慢加入橄榄油可避免油水分离,不易融合的状况。

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