家庭简约版mini小笼汤包

家庭简约版mini小笼汤包的做法步骤

1. 第1步.

   肉皮冻切成小丁，与猪绞肉混合。加入盐适量盐，料酒，糖（想作出无锡风味要多加一些），加入生抽使肉稍上色，加入一小勺花生油去腥。按照喜好还可加入胡椒粉.耗油等。

2. 第2步.

   将买来的饺子皮擀大擀薄。

3. 第3步.

   取适量肉馅放入饺子皮，像包包子一样包起来。

4. 第4步.

   包好，上蒸笼。蒸20分钟左右至外皮半透明状。

5. 第5步.

   出锅！蘸醋！吃！