猪骨粉葛淮山汤

猪骨粉葛淮山汤的做法步骤

1. 第1步.

   粉葛、淮山去皮切块，红枣、虫草花洗干净，姜切片待用。

2. 第2步.

   猪骨飞水，用锅放油烧热爆炒一下，加点盐，直到猪骨收干水，熄火。

3. 第3步.

   将所有材料放入汤煲，大火煲滚改小火煲两小时，中途勺出汤面的肥油。此汤浓郁带鲜甜味，老人和小孩都喜欢饮。