简单美味的炒菜心。一般菜心都用清炒或者蒜蓉我这次选用了虾仁。
向锅中倒入水等水开后把菜心放入待水开后捞出。备用
锅中倒入少许油,加入花椒和葱花炝锅,放入虾仁翻炒。加入盐适量。等虾仁熟后倒入熟菜心翻炒几下即可出锅。