先生家乡盛产银杏，品质极好，每次回去都可以带回很多。除了煲汤煲粥外，盐焗银杏也很得我爱，奈何家中没有烤箱也没有微波炉。今晚闲来无事，试着用平底锅炮制，也很不错哦～
用核桃夹子把银杏夹开口，平底锅预热，银杏入锅小火烘焙，不时晃晃锅让白果翻滚均匀受热。听到有噼啪声时撒入一勺盐，继续摇晃锅子。
然后，然后就好了。趁热吃好剥皮～
银杏有微毒，不要吃太多哦～
