自制常德牛肉炒码加面

自制常德牛肉炒码加面的做法
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自制常德牛肉炒码加面的做法说明

这一碗分量十足的山寨“常德牛肉粉”,没买到粉只好用面条代替,汤头、码子都不错啊

自制常德牛肉炒码加面的食材和调料

牛肉炒码适量
猪油少许
酱油或生抽少许
骨头汤适量
面条三人份
盐s少许
少许

自制常德牛肉炒码加面的做法步骤

  1. 第1步.自制常德牛肉炒码加面的做法步骤 第1步

    熬好骨头汤备用做汤头

  2. 第2步.自制常德牛肉炒码加面的做法步骤 第2步

    面碗中放猪油、酱油或生抽、盐、葱花

  3. 第3步.自制常德牛肉炒码加面的做法步骤 第3步

    热骨头汤倒入面碗中,与调料搅拌均匀。

  4. 第4步.自制常德牛肉炒码加面的做法步骤 第4步

    我这是提前炒制的牛肉码子,做法可参考我菜谱中的码子篇

  5. 第5步.自制常德牛肉炒码加面的做法步骤 第5步

    下入面条,即成。

小贴士

春节期间买不到新鲜米粉,只好用冰箱中的味千拉面代替。按照我的个人口味,觉得如果用米粉更好吃。

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