杏鲍菇扣西兰花

杏鲍菇扣西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净切片待用，调碗汁，一勺糖，两勺酱油，两勺蚝油，少许水，搅匀

2. 第2步.

   西兰花洗净掰成小朵，放锅中焯烫3～5分钟，捞出摆盘！

3. 第3步.

   锅中放油，把杏鲍菇放入锅中炸致金黄色，捞出

4. 第4步.

   锅中留少许底油，放入葱姜沫，炒香，倒入碗汁，再放入炸好的杏鲍菇，待汤汁浓稠关火，淋在西兰花上即可！