小排炒土豆胡萝卜

小排炒土豆胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   小排剁成小块，加入料酒老抽糖腌制

2. 第2步.

   土豆胡萝卜切块泡水防止变黑

3. 第3步.

   姜蒜炝锅，加入小排翻炒几分钟，然后加入土豆胡萝卜块，翻炒片刻，加入水，料酒，炖煮二十分钟，加盐味精，出锅。