山芋酒酿小米粥

山芋酒酿小米粥的做法
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山芋酒酿小米粥的做法说明

酒酿和小米都是很好的食材,而且酒酿很补。冬日早晨吃一碗酒酿小米粥,一天都暖洋洋!

山芋酒酿小米粥的食材和调料

酒酿2-3勺
小米少许
山芋半个

山芋酒酿小米粥的做法步骤

  1. 第1步.

    煮粥,小米与水大约1:15。山芋切小块。

  2. 第2步.

    粥开后转中小火,要保持菊花状的翻滚,大约5分钟后加入山芋块。

  3. 第3步.

    煮到20分钟时,米已煮开,粥呈粘稠状,加入酒酿搅拌,可以添加一些枸杞,颜色也好看。继续边搅边煮2分钟就可以了。

小贴士

1.煮小米粥要全程保持小滚,不要加盖。
2.可随喜好在添加一些其他的食材,比如我还加了点小圆子。总之怎么喜好怎么来吧!

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