糖醋鲫鱼

糖醋鲫鱼的做法说明

裹面炸至金黄，出锅，炒制大料、葱姜蒜、红辣椒，放鱼。
酱油、料酒三勺、醋三勺调汁，放入锅中，烧几分钟，放水超过鱼。放盐、糖、胡椒粉少许，炖二十分钟，出锅前放味精。