口水鸡腿

口水鸡腿的做法
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口水鸡腿的做法说明

这是一道十分简单的凉菜,厨房新手也能搞定。

口水鸡腿的食材和调料

鸡腿500g
少量
料酒少量
浇汤材料:
辣油适量
鱼豉油适量
花生少量
香油少量
少量
1瓣
香菜少量

口水鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡腿放冷水中煮沸,捞出洗净。

  2. 第2步.

    将料酒、葱、姜放入水中,将鸡腿煮熟,捞出,放凉。

  3. 第3步.

    将鸡腿剁开,装盘。

  4. 第4步.

    将大蒜,花生米拍碎,香菜切段,加入其余浇汤材料中,拌匀。

  5. 第5步.口水鸡腿的做法步骤 第5步

    将浇汤浇在鸡腿上。一道简单可口的口水鸡腿就做好了。

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