橄榄猪骨汤

橄榄猪骨汤的做法说明

橄榄是潮汕地区的食物，每年临近过年才会有的季节性食物，过年总会跟一对大橘子放盘子里供客人食用。除了直接吃，我们也总是用来煲汤，有着止咳的作用。最经常做的便是橄榄猪肺汤跟橄榄骨头汤。