这个红烧肉的味道，我是迷恋了好久好久，在各个地方都能吃出一点，而真正的全品由大姨缔造。
真正的美味，让人迷恋。但美味生成的过程，却极其简单。
就像浓妆艳抹外加ppps后的假面女神，永远没有清水出芙蓉的干净姑娘更感人。
当然这也看个人口味，
这道菜，就是用姑娘的简单方法，作出了一个符合大众的浓美口味，永远不要因为简单而轻视一个人或一道菜，或许简单才是真正的力量。
五花肉切略薄的片，煤气灶还是远离大块吧，切薄点就是入味和省钱了。 油热加花椒，捞出，用花椒油炒肉，
带肥肉炒出油后，加入干辣椒，葱姜蒜，继续炒 略一会 倒入一节料酒，比我想象中的多，也就是不能少，最起码一大炒勺。煸炒去腥。
过一大会，加入酱油，观察颜色，略微炒动，再加入白糖些许，翻炒，盖盖，让肉肉上色，此时颜色会越来越深，所以之前酱油时可不过太深。
带汤汁少了一些后，加入热水，继续炖煮越15分钟，开盖，聚汁， 最后加上胡椒，鸡精。 因为有酱油就不放盐啦！ 好吃！
最后一张图 颜色不做参考，因为有闪光灯。