正的模具版米奇蛋糕

正的模具版米奇蛋糕的做法
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正的模具版米奇蛋糕的做法说明

这种模具适合我这种不会切切拼拼的笨人~嘿嘿

正的模具版米奇蛋糕的食材和调料

鸡蛋(中等大小)4个
色拉油(玉米油)35克
牛奶40克
低粉70克
细砂糖60克

正的模具版米奇蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    按照戚风蛋糕的步骤做成面糊。

  2. 第2步.

    将模具涂油并撒上面粉,此步骤目的防沾,不确定这款模具好不好脱模,提前做好防沾的工作

  3. 第3步.

    将蛋糊倒入模具,用刮刀抹匀,轻轻震动,使戚风面糊渗入到模具的每个角落

  4. 第4步.

    烤箱150度预热,放入烤箱140度中下层60分钟左右,烤箱温度各家都不同,根据自己烤箱来烤制。

  5. 第5步.正的模具版米奇蛋糕的做法步骤 第5步

    米奇耳朵附近的深色为巧克力奶油,实在是对深色色素介意,不敢用黑色色素调色。巧克力奶油的做法下厨房里面有,可以搜到,我就省省事不写了,太懒~所用的花嘴为惠尔通14号花嘴,可以根据个人喜好更换花嘴哦

小贴士

涂油洒粉防沾效果还不错,脱模比较完整;巧克力奶油口感很不错;也可以用海绵蛋糕做。此款蛋糕份量不大,不过必须使用十寸蛋糕盒才可以放的下。

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