木糠杯子

木糠杯子的做法
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木糠杯子的食材和调料

玛丽亚饼干150g
淡奶油200g
炼乳20g
10g

木糠杯子的做法步骤

  1. 第1步.

    饼干用料理机磨碎,磨越久越口感越绵密

  2. 第2步.

    淡奶油倒进无水无油的盆内加糖打发,打发至6成(面积涨大2倍以上,半流动状态)加入炼奶,打发至打蛋头提起有小尖角

  3. 第3步.木糠杯子的做法步骤 第3步

    装杯!一层饼干一层奶油铺好,最底下和最面上都要是饼干,然后冰箱冷藏一晚就可以吃啦!

小贴士

#必看小贴士#
1 底层要按压结实,其余饼干层不需要按压!
2 奶油层高可以是饼干层的2倍,也就是说奶油一定要比饼干多多多!填充饼干层也不要按压!奶油本来就比饼干轻,按压只会让奶油压缩没有轻盈的口感了!血泪教训!不听话的分分钟被噎死啊

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