茄酱五彩乌冬面

茄酱五彩乌冬面的做法
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茄酱五彩乌冬面的做法说明

雷雷童鞋最爱吃玉米、鸡蛋、番茄、面,这些东西组合在一起毫无违和感,味道还特别美味,酸酸甜甜好消化,尤其适合小盆友

茄酱五彩乌冬面的食材和调料

乌冬面一包
胡萝卜半根
黄瓜四分之一根
火腿适量
玉米粒适量
青豆适量
鸡蛋1只
橄榄油适量
少许
番茄酱两勺
高汤适量

茄酱五彩乌冬面的做法步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜、黄瓜、火腿洗净,去皮、切丁。鸡蛋加入少许盐打散。

  2. 第2步.

    将锅烧热,入适量橄榄油,热后将所有丁、粒倒入翻炒,加入少许盐炒至七分熟,然后倒入鸡蛋翻炒。

  3. 第3步.

    翻炒片刻后放入乌冬面混合翻炒,再加入番茄酱炒匀。

  4. 第4步.

    加入少许高汤(没有可用清水代替)炖煮片刻,收汁即可盛起。

小贴士

盐切不可多放,因为番茄酱和高汤都已有盐味。

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