
建议
○作业的前!
黄油是室温返还发蜡状,请。
鸡蛋是冷的和黄油容易凝固分离了,所以请温度。
○蛋糕的剪法一点
刚烤好的蛋糕好为了切菜刀,用开水加热,抹布擦干净,从切剪。
奶油添加更加美味。
炼乳调味汁也好吃哟!
| 黄油 | 200g |
| 上白糖 | 200g |
| 全蛋 | 250g |
| 面粉 | 200g |
| 发酵粉 | 2g |
| 牛奶 | 25g |
| 白兰地 | 25g |
| 抹茶 | 30g |
| 大纳言小豆 | 50g |
| 奶油 | 100g |
| 砂糖 | 10g |
| 大纳言小豆 | 适量 |
| 栗子 | 适量 |
| 糖粉 | 适量 |

①型黄油涂粉,多余的粉掸子。

②黄油,上白糖混合发白为止。

③在②中全蛋放入一点点。

④在③粉中,B . P .抹茶分几次放入,混合。

⑤在④中白兰地,牛奶,小豆放入和好。

⑥后续⑤型,放入180℃30分钟烤制。型面料如果放入2 ~ 3次,型每台上掉排气请。

⑦晒黑的面团冷却,喜好的大小剪切,七分立搅拌器、栗子、大纳言小豆拼盘,上升!