柚子皮糖

柚子皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮一个，加入适量盐清洗干净

2. 第2步.

   把柚子皮里面的白色瓤用刀刮下，我觉得没必要把白瓤全部刮掉，也不是太苦啊

3. 第3步.

   切成条水里放点盐，泡一晚上，中间有时间可以换两次水

4. 第4步.

   锅里放水和泡好的柚子皮放入冰糖，大火煮开，小火慢慢煮，要用筷子不定时的搅拌一下，以免糊了，等汤汁收的差不多，大火收汁，关火，盘子放糖把柚子皮放入裹匀砂糖，放凉，装瓶就可以啦